洋葱烤牛肉

洋葱烤牛肉做法其实很简单，吃起来鲜香爽口，清新中带着鲜美，很是不错，洋葱和牛肉向来就是最经典的搭配，洋葱吃起来比较的脆嫩清新，正好可以解牛肉的腻，这道美食做起来也是很简单的，但是想要做出好吃的洋葱烤牛肉，那么在选材上就要注意了，这里选择的牛肉一定要是最嫩的里脊才好，另外牛肉在烤制之前一定要腌制入味，这样吃起来才又细嫩又有味。

洋葱烤牛肉的做法教程：

1.牛里脊肉横纹切成薄片。

2.洋葱切成条。

3.牛肉和洋葱收放一起。

4.加入适量盐、胡椒粉、1个鸡蛋、1汤勺淀粉、料酒，3汤勺食用油，拌匀腌20分钟。

5.烤盘在电磁炉上备好。

6.打开电磁炉用烤肉档，腌好的洋葱和牛肉倒入烤盘，慢慢要翻动。

7.待盘里无水分，加入孜然，同时要用筷子翻匀。

8.加入芝麻，烤至牛肉出油，即可。

成品图：

洋葱烤牛肉的美味小窍门：

1.我用的是不粘锅烤盘，在腌牛肉的时候就放入3汤勺油，在烤的时候就不用放了。但如果不是不粘锅的，就得事先放点油润锅，防止肉粘锅。

2.牛肉切的大小随意，但必须要薄，要横纹切。

洋葱烤牛肉的做法介绍到这里就结束了，烤制的牛肉相对于大炒的牛肉来说，吃起来就会更加的嫩一点，不妨做来和家人们尝一尝吧，做起来也是很简单的，不妨一试吧。