葱花鸡蛋饼
2023-08-26主料:眉豆200g
配料:油适量,盐适量,蒜瓣适量,干辣椒适量,醋适量,酱油适量
作者:丝丝
更新:2023-09-22
难度:初级入门
类型:热菜
眉豆是秋冬季节很常见的一种蔬菜,它含有丰富的纤维素和维生素,可以提高身体的免疫力,还可以清热解毒,助消化。眉豆的做法一般来说都是炒制或者和肉食一起焖制。这道辣炒眉豆丝采用的是眉豆最简单的做法,将眉豆炒制,这里在做的时候是将眉豆切丝,一方面是为了更好的下饭,一方面是为了让眉豆更好的入味,加了干辣椒一起炒制,吃起来香辣十足,下饭。
辣炒眉豆丝的做法教程:
1.眉豆切丝。
2.蒜瓣切片,干辣椒切段。
3.坐锅,放油,爆香蒜瓣、干辣椒。
4.倒入眉豆丝,翻炒均匀。
5.放盐,炒至熟透。
6.放醋、酱油,翻匀出锅。
成品图:
辣炒眉豆丝的美味小窍门:
1.眉豆炒的熟一点好吃。
2.干辣椒的量根据个人的喜辣程度添加。
3.酱油和盐都有咸味,所以在加的时候要适量而定。
辣炒眉豆丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来非常下饭的一道家常菜,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错哦,现在正是吃眉豆的时候,不妨做来尝尝鲜吧。