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虾酱蒸猪肉

虾酱蒸猪肉

主料:豆粉、糖、麻油各一茶匙,油一汤匙。

配料:

为您推荐:猪肉大全

作者:精美美食

更新:2023-09-23

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:虾酱
『虾酱蒸猪肉』介绍

虾酱蒸猪肉的制作方法中盐不能加太多了,因为虾酱本身就很咸,提前把猪肉和虾酱腌制一下这样会更加入味,下面请看如何在家作出好吃的虾酱蒸猪肉的详细步骤。制作方法中盐不能加太多了,因为虾酱本身就很咸,提前把猪肉和虾酱腌制一下这样会更加入味,下面请看如何在家作出好吃的虾酱蒸猪肉的详细步骤。

虾酱蒸猪肉的做法:

1、猪肉去皮及肥的部份切片(不用切得太薄,较有咬口)放大碗中。

2、青红椒 葱姜切丝,各材料备用。

3、虾酱、青红椒 姜及调味料加入猪肉片内拌匀腌十五分钟。

4、把腌好的虾酱猪肉转放碟中抹平,隔水中火蒸十五钟即成,最后将姜均匀撒上面。

成品图:

虾酱蒸猪肉做法小技巧:

1、虾酱味道遍咸,故无需加生抽调味,选用小包装虾酱,一包约一汤匙,一次用一包非常方便。

这道虾酱蒸猪肉是我喜爱的家常菜之一,虽然近年奉行少肉多菜的饮食,唯间中还会弄一次以解馋。喜欢虾酱的朋友也可参考这个方法试做一下,非常下饭之菜。

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