油炸老板鱼
2023-10-15主料:肠粉8条、芽菜和韭菜适量、XO酱1汤匙
配料:干炒豉油皇1.5汤匙、豉油半汤匙
作者:精美美食
更新:2024-05-27
难度:初级入门
类型:热菜
XO酱豉油皇炒肠粉的做法非常简单,要想把这个小吃做的更美味,见意大家把肠粉炒的香脆才是王道,下面教给大家好吃的XO酱豉油皇炒肠粉如何制作的方法。
XO酱豉油皇炒肠粉的做法教程:
1、先将肠粉切段,芽菜,韭菜洗干净后备用。
2、把切好的肠粉放入pan中煎煎两面。
3、然后加入芽菜、韭菜和XO酱快炒,最后加入调味炒匀便成。
成品图:
友情提示:
友情提示:不要用普通酱油代替XO酱,因为那样肠粉会炒到暗红色,不是酒楼做成那种褐红的油亮色泽。
这种港式XO酱就可以炒成我们想要的颜色了。要注意的是,这种XO酱咸度偏低,炒的时候可以适当多放些哦。