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香蒸荔浦芋头

香蒸荔浦芋头

主料:荔浦芋头一块

配料:盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙,油2小匙

为您推荐:芋头大全

作者:精美美食

更新:2023-09-25

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:香蒸荔浦芋头,香蒸荔浦芋头的做法,香蒸荔浦芋头怎么做好吃
『香蒸荔浦芋头』介绍

香蒸荔浦芋头的制作方法相当简单,只要材料准备好,放入蒸锅中一蒸即可享用了。

秋天芋头季,发过栗子烧芋艿,不同的芋头适合不同的烹饪方法。荔浦芋头不太适合炖容易碎掉,(除非先微炸后再烹饪)却非常适合这样做,切块摆盘,调个极简单的汁淋上,大火蒸个二十几分钟,香。

每次吃的时候都是一个人干掉一大盘荔浦芋头,不知道为什么会那么香啊。

香蒸荔浦芋头的做法教程

1、荔浦芋头是这种很大的芋头哦,不是小芋头,通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖。

2、把芋头去皮,切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间,也更加入味)将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中。

3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰即可享用。

成品图:

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