红糖炒糕
2024-10-27主料:泡菜100公克,猪肉片100公克
配料:蒜头2粒,BB辣椒酱1.5汤匙,可乐5汤匙,水50 cc,葱丝适量,韩式辣酱1.5匙
作者:精美美食
更新:2023-09-25
难度:初级入门
类型:热菜
酱泡可乐猪是一道简单美味又可快速上桌家常菜,就算你是新手相信你也可以将美味快速上桌,制作时中需注意猪肉片汆烫至半熟即可,太老了口感就不好吃了。
酱泡可乐猪的做法教程:
1、将猪肉川烫半熟备用。
2、BB辣椒酱0.5匙、韩式辣酱1.5匙、可乐5匙,一起调和。
3、热油锅爆香蒜片及拌炒泡菜。
4、加入水50cc的水及调和的辣椒酱至锅中,等到汤汁收干到一半加入猪肉片翻炒即可。最后洒上葱丝点缀即可。
成品图:
酱泡可乐猪的做法小技巧:
1、加入可乐可以中和泡菜的酸度和咸味喔!
2、猪肉片汆烫至半熟即可,避免肉片过老影响口感!