宴客年菜花样豆皮
2023-10-25主料:嫩豆腐1块
配料:剁椒、蒸鱼豉油、麻油各适量
作者:精美美食
更新:2024-09-05
难度:初级入门
类型:热菜
今天精美美食站给大家介绍一道最最简单的豆腐菜,零厨艺的朋友们也不用花心思就能吃到的美味哦。只要准备好剁椒、豆腐和蒸鱼豉油就可以了。下面就跟着精美美食站一起来看下这道剁椒蒸豆腐如何做好吃吧。
剁椒蒸豆腐的做法教程:
1.嫩豆腐切块摆盘,再铺上薄薄一层剁椒。放入蒸锅,盖上盖,蒸七八分钟。
2.把盘子里的水倒净,淋上蒸鱼豉油,再盖上盖锅,蒸5分钟左右。
3.出锅淋适量麻油即可。
成品图:
剁椒蒸豆腐的做法小技巧:
1.这道菜里的蒸鱼豉油一定不能少。豆腐和豉油的搭配,才是这道菜的美味所在。
2.剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味,所以可以不用加盐。如果觉得不够味儿的话可以再加些剁椒或者少许的盐。
3.最后一步,烧些热油浇上去也很不错的哦。
剁椒蒸豆腐的做法就是这些了,是不是简单的毫不费力呢?蒸好的豆腐吃着鲜美嫩滑,辛辣咸香非常的好吃哦。这道菜里的蒸鱼豉油可是使豆腐吃起来鲜香美味的窍门所在。豆腐的营养非常丰富,常吃对人体非常的有益,对女性朋友们来说还有助于美容护肤,所以大家平常可以多买些豆腐来吃。