梅干咸烧白
2024-06-30
主料：鳕鱼1片，青椒1/2个，黄椒1/2个，红椒1/2个
配料：米酒1匙，豆腐乳2块，糖少许，姜酌量，蒜酌量，玉米粉1匙
作者：精美美食
更新：2024-12-26
难度：初级入门
类型：热菜
一起想吃彩椒豆腐乳鳕鱼，可是总是吃不到，与是退而求其次，买了餐厅自制的手工豆腐乳，烧煮了这道鳕鱼，聊胜于无，甘醇的豆腐乳包覆着细绵的鳕鱼，味道还是真是很美味，下面把彩椒豆腐乳鳕鱼制作方法分享给大家。
彩椒豆腐乳鳕鱼的做法图解：
1、先把鳕鱼去骨切小块，米酒略腌，玉米粉抓匀过油。
2、爆香姜末、蒜末，豆腐乳加水煮开，然后放入糖来调味。
3、倒入鳕鱼块略煮一会。
4、倒入彩椒，微炒一下。
5、然后摆好盘即可上桌享用了。
成品图：
