美味别司忌

美味别司忌是我小的时候最爱的西式点心，每一次当妈妈拎着飘着奶油香味的别司忌回家，这袋超受欢迎的小西点总会给家人带来好几天的幸福感。

现在这款别司忌在我看来已经毫无神秘感了，只要家里有吐司，有奶油有糖就可以做出来，非常好吃的美味别司忌，下面把制作方法分享给大家。

美味别司忌的做法教程：

1、准备厚度约1cm的吐司片5~6片，切成2cm宽度的条状后，平铺在烤盘上，送入120度的烤箱烘烤约20分钟。

2、将50克无盐奶油室温软化，用刮刀打软。

3、取出吐司片，每片吐司表面抹上奶油，撒上粗砂糖，放回烤箱烘烤15分钟左右。

4、再次取出后，翻面后再抹上奶油，撒上粗砂糖，继续烘烤15分钟。

5、取出烤架上放凉即可。

成品图：

美味别司忌怎么做好吃技巧：

1、自制吐司或是市售吐司都可以使用，请选用白吐司或是全麦吐司，夹馅的或是丹麦类的吐司不适合制作别司忌。

2、我也试过直接把粗砂糖拌在奶油里面一起涂抹，效果不好，不如直接撒上来的均匀。

3、别司忌需要低温慢烤，对于自家烤箱如果没把握，请在烤箱旁别勤观察，以免过早烤糊。

4、别司忌热量较高，请适量食用哦。

5、烤箱的时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱实际情况自行调整。