蒜蓉扇贝家常做法

蒜蓉扇贝的家常做法呻是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主要原料制作的，在家做这道菜时将蒜切碎在炒香，会让整个菜更加好吃，下面把好吃的蒜蓉扇贝制作方法分享给大家。

蒜蓉扇贝的做法图解：

1、将蒜去皮后压成蒜蓉。

2、锅里放少许橄榄油。

3、倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。

4、将扇贝清洗干净，放入盘子中。

5、将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。

6、上锅蒸约10分钟左右。蒸好后撒少许葱花装饰即可。

成品图：

蒜蓉扇贝怎么做好吃技巧：

1、蒜蓉如果没有工具，可以用刀切成碎末。

2、将蒜蓉炒香会比较好吃。

3、也可以出锅后，在葱花上淋上少许热的橄榄油。

原谅地址飞雪无双博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2f8b040102vcw5.html

蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。是粤菜中十分好吃的菜。