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西兰花炒胡萝卜

西兰花炒胡萝卜

主料:西兰花 一小颗,胡萝卜两根

配料:食用油盐,=鸡精 (适量)

为您推荐:西兰花大全

作者:精美美食

更新:2023-09-27

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:西兰花炒胡萝卜,西兰花炒胡萝卜的做法,西兰花炒胡萝卜怎么做
『西兰花炒胡萝卜』介绍

在家做西兰花炒胡萝卜的时候西兰花要焯一下水,这样炒出来的色泽更加鲜美,西兰花很容易熟,所以大火要快炒。

西兰花炒胡萝卜的做法图解:

1、先把西兰花洗净,掰成小棵,用水焯一下,捞起来用冷水冲。

2、胡萝卜切薄片备用。

3、锅油放油,把胡萝版里=炒至断生,放入焯好的西兰花、盐和少许鸡精炒匀即可。

成品图:

西兰花炒胡萝卜怎么做更好吃技巧:

1、焯水时等水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。

2、本人感觉原味道最好吃,大家也可以加些生抽之类的调料。

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