香辣酱鸭翅
2023-10-05主料:蕃茄3颗
配料:红椒半颗,盐少许月,桂叶2片
作者:精美美食
更新:2024-12-06
难度:初级入门
类型:热菜
简易的自制番茄糊所用的材料非常简单,都是纯天然原味,用它来替炖肉或是义面料理增添鲜食甜美的口感都是很美味的,下面把家中自制番茄糊的制作方法分享给在家。
简易自制番茄糊的做法图解:
1、蕃茄屁股轻轻画十字,不要画太深喔,怕蕃茄汁流出来了。
2、放入滚水中煮ㄧ分钟。
3、拿出泡冰水。
4、将皮去除。
5、与红椒ㄧ起切碎打成末或是泥状。
6、与月桂叶中小火熬煮半小时或更久至水分收干。
7、加些盐巴调味即可噜。
成品图:
简易自制番茄糊怎么做好吃技巧:
1、这次的三颗番茄做出约一杯量(如果要做大量,份量自己增加唷)
2、也可以加点蒜头,洋葱增加风味唷。
3、红椒增添了鲜红的色泽与清甜口感呢。