馄饨汤

对于馄饨汤这个东西很多人觉得做法太简单了，可是这个小吃看起来容易，要想做味道做的好喝必需要用心才行。这个汤具有帮助人体消化的功效，对贫血者也有很好改善作用。馄饨汤的做法中材料用的比较少，都是一些最家常的菜，下面来详细的制作流程解析。

馄饨汤的做法教程：

1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用;

2. 热水高火煮7分钟至滚后。

3、这时加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。

成品图：

馄饨汤的做法小技巧：

1、馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。

2、用浇汤的方法，不用煮，汤的味道更鲜美。

3、味极鲜和蚝油能提高汤的鲜味，千万别用老抽。或放吃生鱼片用的酱油，味道更美。

以上就是馄饨汤的家常法简单介绍了，这个汤整个制作流程相当好学，制作时需要注意别加入老抽味道就不会差。因为是汤，所以清淡一些喝的会较舒服些。