香蕉坚果马芬杯子蛋糕

香蕉坚果马芬杯子蛋糕的做法超级无敌简单，只要1根汤匙即可完成，而且在家用植物油做出来蛋糕比奶油吃起不口感更加松软，今天这个刚出炉的马芬蛋糕有着浓郁甜蜜的香蕉和坚果香味，吃起来非常湿润松软，组织极为细致，就算放到隔天还是一样的诱人好吃，它是早上最美味的早餐小吃了，下面把制作方法分享给大家。

香蕉坚果马芬杯子蛋糕的做法图解：

1、先把香蕉用叉子压成泥。

2、在大碗里，将中筋面粉，泡打粉，盐拌匀，备用。

3、油，糖，蛋，香草精和牛奶搅拌均匀后，分次倒入干性粉类材料中拌匀。

4、香蕉糊均匀拌入面糊中。

5、将面糊倒在烘烤纸杯中，以180度C(350度F)，烤15-18分钟。

成品图：

香蕉坚果马芬杯子蛋糕怎么做好吃技巧：

1、腰果可以替换成核桃，夏威夷豆，松子， 只要是坚果类都很合适。

2、使用植物油做出的杯子蛋糕会比奶油来得松软一些，我是用橄榄油，也可使用葡萄籽油或其他植物油。