油闷大虾
2023-08-20主料:韩国辣白菜,野生北极虾,文蛤,金针菇,
配料:韩式辣酱,盐调味,葱花,
作者:精美美食
更新:2024-07-27
难度:初级入门
类型:热菜
这一道韩式泡菜海鲜锅,是道鲜辣开胃的菜。韩式泡菜海鲜锅喜欢口味浓郁一些的,可以添加韩式辣酱。这一道菜及其简单,只要有辣白菜,有海鲜,只需把各种食材放在一起煮一煮,烹饪方法及其简单,可是味道绝对惊艳,准保让您再添一碗饭。
1、起油锅,爆香葱姜。
2、下入辣白菜大火煸炒至出味儿。
3、加热水煮开,添加焯水后的金针菇。
4、再次煮开后,添加卤水豆腐、文蛤和北极虾继续滚煮。
5、煮开后用盐调味儿。
6、转小火,待蛤蜊开口后,撒上葱花即可关火。
成品图:
1、喜欢口味再浓郁一些的,可以适量添加韩式辣酱。
2、海鲜可以根据自己的喜好自由选。
3、出锅前,还可以添加些自己喜欢的蔬菜,比如西葫芦、洋葱等。