优格抹茶蜜红豆面包

在家做这个优格抹茶蜜红豆面包的时候抹茶粉的量要把握好，一点点加到颜色翠绿就表示加好了。下面把好吃的优格抹茶蜜红豆面包制作方法讲解给大家。

优格抹茶蜜红豆面包的做法图解：

1、红豆泡水6小时，煮至红豆爆开，加二砂糖小火煮至水收干，放凉备用。

2、将面团主料依液体、糖盐、粉类顺序放入面包机，奶油先不放，启动打面团程序璐10分钟时加入奶油成团，发酵1小时，从面包机取出拍打压出空气。

3、切割成10等份，手拱起放在掌心滚圆。

4、滚圆完成，用塑胶袋盖住休息5分。

5、取一面团，用手拍压成圆片状。

6、在圆片内包入适当蜜红豆。

7、包好捏紧，收口朝下滚圆。

8、将整好的面团排放在烤盘上，表面喷水，放入烤箱二发40分成两倍大。

9、将面团取出，烤箱200度遇热10分，用剪刀剪出对称8道切口，不要过深过大。

10、在表面上轻轻刷上蛋液，再用杏仁片装饰。

11、放入烤箱，170度烤20分，每人烤箱温度不同，请自行斟酌。

成品图：

优格抹茶蜜红豆面包怎么做好吃技巧：

1、抹茶粉加太少，颜色不漂亮，加太多，苦味太重。

2、据你买的抹茶粉的颜色，打发前你一点点的加，直到颜色翠绿就好了。

抹茶是健康食品，越来越多人把抹茶作成饮料加入果汁，作为必需的能量补充或者促进脂肪燃烧。它的功效不胜枚举，它能当天然色素，让面包色泽提升，加上蜜红豆，真的是绝配喔！