酸菜小笋肉末
2024-05-17主料:凉皮120公克、怪味酱适量
配料:花生碎,小葱少许
作者:精美美食
更新:2023-10-02
难度:初级入门
类型:热菜
在家做怪味凉皮非常简单,只要提前熬制好怪味酱即可。然后把凉皮煮好后,淋上酱汁就成功了,非常简单易上手,下面把怪味凉皮的做法,还有怪味酱的制作一起分享给大家。
首先给大家分享自制怪味酱的做法请参考(/jcfood/15384.html )你也可以在超市直接购买怪味酱,当然没有自己做的好吃,自己可以随意调整你喜欢的口味。
1、取一汤锅,加入适量的水,待水滚后把凉皮放入锅中煮约5分钟,捞起凉皮泡入冰水中,再捞起沥干水分盛入盘中备用。
2、把怪味酱淋在煮好的凉皮上。
3、切一点葱花,加上花生碎撒在凉皮上面即可。
成品图:
友情提示:
今天这个怪味凉皮我们加一些花生碎,这样起来更香。