土豆烧仔鸡

土豆和鸡肉是一贯的黄金搭档~ 鸡肉特选家养土鸡，紧致有弹性。慢火将鸡肉的鲜味炖出入汤，土豆是吸汁好手，鸡的鲜美味道全部收入，啃一口绵滑的土豆再吃一口弹牙爽口的鸡肉，非常舒服

土豆烧仔鸡的做法:

1、鸡剁成块，放锅内大火焯水(新鲜仔鸡此步骤省略)后捞出，备用。
2、葱、姜切丝。

3、锅内放油烧至7分热，加入葱、姜爆香。

4、加入鸡块翻炒。

5、加入水大火烧开转小火炖一会儿。

6、水开后，加入酱油、盐、糖。

7、加入土豆。

8、大火收汁，出锅。

成品图:

土豆烧仔鸡制作小提示:

1.冰箱里冷冻的鸡一定要过开水，炒过的鸡味道干净。

2.先炖鸡最后加土豆，这样烂烂的鸡肉和绵软的土豆才合拍哦。