黑木耳凉拌秋葵

这道黑木耳凉拌秋葵有着减肥作用，黑木耳凉拌秋葵含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生。还具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

黑木耳凉拌秋葵的做法图解:

1 、准备黑木耳QQ圆、秋葵、辣椒、蒜头与柠檬汁等食材。

2 、秋葵先用盐巴搓洗，用清水洗净后，放入加了少许盐巴的滚水中，入锅汆烫约2分钟，捞起后泡冰水备用。

3 、将辣椒末、蒜末、柠檬汁与日式酱油，调和成酱汁备用。

4 、冰镇后的秋葵，切除蒂头后，再切成小块状，放入碗中。

5 、将黑木耳QQ圆自容器中取出，并对切成半后，放入碗中。

6 、将已调合好的凉拌酱汁直接倒入碗中，与食材相互拌匀。吃来酸香可口又兼具各种营养，滋味清爽不油腻。

成品图：

黑木耳凉拌秋葵的做法小技巧：

1、黑木耳QQ圆有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六种口味。

2、除直接单吃品味之外，也可以当成粉圆来玩味，与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合，也可入菜来增味，满足味蕾上的不同滋味享受。