川贝雪梨猪肺汤
2023-10-02主料:新鲜莲子半斤,
配料:蜂蜜1.5匙,
作者:精美美食
更新:2023-10-04
难度:初级入门
类型:热菜
这个三好莲子羹非常有营养,三好莲子羹带有点黄黄。秋天应该多喝三好莲子羹清肺润肠,很具有清 肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热。可以令皮肤细腻具有弹性,又是护肤、润肤、美容之佳品。
1、莲子的选购很重要,曾买过看起来白白的莲子,吃起来就是没有香气。
2、去心的莲子,清洗后开始煮,因为是小汤锅,放八分满的水。
3、煮的时候会起泡沫。
4、用大汤匙舀起丢弃。
5、之后再续滚2~3分钟,熄火后放入焖烧锅焖软.焖烧锅有新旧好坏,自行抓时间,好的锅焖1~2小时。1碗莲子汤加入1.5匙蜂蜜,要甜才好吃。
成品图:
1、我煮时,用粉做成},基于种种原因,自行改成汤。
1、具有清心顺气的功效,根据配料不同可以做出多种口味。其中的莲子能够强心安神,有较好的保健效果。