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巧克力豆纸杯蛋糕

巧克力豆纸杯蛋糕

主料:黄油150克,橙子1个刮皮屑,糖60克,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶50克,酸奶60克

配料:低粉180克,玉米淀粉20克,可可粉30克,无铝泡打粉3克,耐烤巧克力豆70克

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作者:精美美食

更新:2023-10-08

难度:初级入门

类型:主食

关键词:巧克力豆纸杯蛋糕,巧克力豆纸杯蛋糕的做法
『巧克力豆纸杯蛋糕』介绍

巧克力豆纸杯蛋糕是一款香浓细腻的小蛋糕,它表里如一哦,内陷和表面都有巧克力豆豆,可可含量越高的巧克力越醇香,甜度却不高很适口,这个颜色的蛋糕一爱到很多吃货们的追捧!

巧克力豆纸杯蛋糕的做法:

1、室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发。

2、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大。

3、分次加入酸奶和牛奶拌匀。

4、加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可。

5、加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。

成品图:

这个巧克力豆纸杯蛋糕如果晚上做,放一宿第二天表面变硬更好吃,而且口感脆脆的。

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