金枪鱼芝士面包

金枪鱼芝士面包的做法非常的简单，口味也很是独特，但是却是非常的好吃，香软适宜，外表亮丽，很讨人喜爱，而且金枪鱼营养价值非常的高哦！

金枪鱼芝士面包的做法：

材料：

高筋粉230G，低筋粉30G，酵母3G，细砂糖30G，即食麦片15G，南瓜籽油20G，牛奶100G，鸡蛋1粒，盐2G

馅料：

金枪鱼1罐，马苏里拉芝士一把，黑胡椒粉少许，黄洋葱4片，沙拉酱1汤匙，海苔粉少许

做法：

1、图1-材料依次序牛奶、鸡蛋、南瓜籽油、即食麦片、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母放入后将面包桶放入面包机里，启动和面模式15分钟;第一次和面结束后再次进行第二次和面模式20分钟，第二次和面结束后开始进行发酵，将面团发酵至2.5倍大。

2、图2-将发酵好的面团取出排气揉圆静置15分钟，记得要盖上保鲜膜。

3、图3-15分钟后将面团分出6个小面团，揉圆至表面光滑后盖上保鲜膜静置10分钟。

4、图1-黄洋葱切丁，冷锅里放入少许南瓜籽油再倒入洋葱丁和黑胡椒粉翻炒1-2分钟即可取出。

5、图2-把金枪鱼罐头里的橄榄油沥干，加入沙拉酱后与洋葱一起翻拌。

6、图3-拌均匀后加入马苏里拉芝士。

7、图4-拌均匀后放一旁备用。

8、图1-10分钟后将一个面团擀成1cm的厚度。

9、图2-面皮中间放入适量的金枪鱼馅料，如果金枪鱼里的水分或橄榄油没有沥干当收口的时候就不好捏紧了，所以尽量把多余的橄榄油沥干。

10、图3-将面皮拿起后收口捏紧朝下即可。

11、图4-将其与的全部做好。

12、图1-排入烤盘进行第二次发酵，由于室内温度高所以发酵时间约35-40分钟即可。

13、图2-发酵好的面包从烤箱取出，烤箱预热180度。

14、图3-用剪刀在面包的表面剪个十字，如果要好看的就要把表面的面皮剪开能够看见金枪鱼馅料。

15、图4-在面包表面喷上薄薄的一层南瓜籽油。

16、图5-最后洒上少许海苔粉，放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟;烤好后马上出炉放在烤架上待凉。

成品图：

金枪鱼芝士面包小提示：

1、烤箱温度需按照各家烤箱调整。

2、南瓜籽油可以用玉米油、橄榄油等代替。

3、由于气候比较热，如果当天吃不完建议放入冰箱冷藏保存。

金枪鱼的适宜人群：

禁忌人群：孕妇、糖尿病、肝硬化患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜慢性病、高血脂、体质虚弱者，更年期妇女。

金枪鱼的功效与作用：

1、强筋骨，金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。

2、补充钙质，金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。

3、促进大脑发育，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

4、降低胆固醇，金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

5、美容减肥，金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

6、保护肝脏，强化肝脏功能，现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

7、预防贫血，铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。