油豆腐镶肉煮冬粉
2023-09-27主料:薏米仁、银耳、枸杞
配料:冰糖
作者:精美美食
更新:2024-05-08
难度:初级入门
类型:热菜
枸杞银耳薏米仁甜汤是一道非常的营养养颜的甜汤,它的做法非常的简单,而且清甜爽口,美味解暑,非常的好喝,在这个闷热的夏季,有了这样一道营养美味的甜汤,在也不用害怕夏季的炎热了。
1、将枸杞用热水泡一下,待用。
2、将已泡发的薏米仁淘洗干净,待用。
3、将已泡发的银耳去蒂清洗一下,捞出。
4、接着,将淘洗好的薏米仁和清洗好的银耳下入高压锅中。
5、然后,搁入冰糖,加入一些清水盖上盖烧煮15分钟关火,焖至没气后开盖。
6、最后,搁入泡好的枸杞搅匀,即成。
成品图:
薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
禁忌人群:汗少、便秘者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。