燕麦马蹄蒸猪肉饼
2023-09-24主料:肋排适量,新鲜花生适量
配料:盐、生姜、红枣、西洋参须、黄酒、枸杞子少许
作者:精美美食
更新:2023-10-12
难度:初级入门
类型:热菜
肋排花生汤这次使用汽锅蒸煮肋排,再配上西洋参须、红枣、枸杞子炖上一锅营养汤。大火慢炖的汽锅佳肴,具备其特有的口感。新鲜的花生经过数小时的蒸煮,在口中咀嚼,依然越嚼越香。
1、料:肋排:适量;新鲜花生:适量。
2、:盐、生姜、红枣、西洋参须、黄酒、枸杞子,少许。
3、理食材:先将肋排浸肋泡一小时,这样才能更好地去除肋排中的血水。
4、挡,处理花生(花生衣具有补血、凝血功能,可根据个人的实际情况,可要,可不要)剥壳,洗净,待用。
5、肋排放在锅中,加两片生姜(去腥),使用大火将其烧煮开。
6、,再用流水冲洗肋排,并用手搓洗干净。
7、将处理好的食材:肋排、两片生姜、花生米、西洋参须、红枣、枸杞子等放入气锅之中。
8、火(底锅水要加足),烧煮2~3小时(中途加盐,调味)。
成品图:
无论是中途加水,还是拿下汽锅,都要注意安全哦,小心烫到。