自制QQ红豆圆

夏日即将来到，市售的冰品甜点让有疑虑吗？那么可以试着自制这款QQ红豆圆，超有口感的红豆圆其实是运用芋圆的概念，省掉处理芋头的时间，用现成的紫米红豆汤来替代，只用2种材料就能完成真的是简单到不行唷！

自制QQ红豆圆的做法教程：

1、提前准备好所有调料如下图所示：

2、儿子帮忙秤重，泰山紫米红豆汤(含料)要200g。

3、将作法2中的红豆分次加入太白粉搅拌。

4、用饭匙拌匀，如果太干就加红豆汤，太湿就加太白粉，拌成一个粉团。

5、料理台洒上太白粉(份量外)，放上粉团，粉团上再洒上太白粉，刮板或刀子沾粉，先切成条状再切成块状。

6、切成块状后，再洒上太白粉防沾黏。

7、滚水投入红豆圆，煮至浮起即可捞出。

8、煮锅二砂糖水，再加上剩下的泰山紫米红豆汤及红豆圆，这样一碗简单又具口感的甜品就完成了。

9、一次做起来洒上太白粉后放冷冻保存，想吃随时都可享用哦！

成品图：