精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置：精美美食 > 美食专题 > 菜谱大全
莲藕菜谱大全

莲藕菜谱大全

61 指数
秋天是吃莲藕的季节，这时候莲藕口感鲜嫩，关于莲藕的吃法有很多种，广东多半用来煲汤喝，南方经常是以炒和凉拌为主，煲汤也占多半，莲藕有健脾养胃，能增进食欲的作用，今天我们把莲藕的各种菜谱制作方法整合起来分享给大家。
2024-03-04

秋天是吃莲藕的季节，这时候莲藕口感鲜嫩，关于莲藕的吃法有很多种，广东多半用来煲汤喝，南方经常是以炒和凉拌为主，煲汤也占多半，莲藕有健脾养胃，能增进食欲的作用，今天我们把莲藕的各种菜谱制作方法整合起来分享给大家。

莲藕制作技巧：

做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家爱吃的炸藕合，实际上煎藕合无论从口感、味道、均匀、营养等多方面都好于炸藕合。而如果想兼具食疗效果，则最好是选择其他做法。

榨藕汁----选鲜藕，(以白莲藕为好)，洗净去皮，榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，润肺止咳化痰。

生食----选嫩藕，洗净去皮，生吃，可以化解产妇体内淤血。

冷调----优质莲藕，洗净去皮，切薄片，在开水中焯过，立即过凉。配精盐、味精、陈错、白糖、姜丝，淋花椒油或者麻油即成。(两种尾油，两种风味，不可同用)。

吃莲藕注意事项：

1、食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

2、脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤。

豆浆机食谱大全前/后微波炉烹饪食谱

友情链接

中优食品网食疗菜谱养生食谱养生食疗简单菜谱健康食谱

网站地图

食谱大全健康生活美食专题

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容，请来电告知，精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796