冰淇淋是人们夏季最喜欢吃的冷冻奶制品,口感冰爽,柔腻美味,解暑降温,是人们夏季最钟爱的休闲食品之一。冰淇淋以牛乳、奶油为主要原料制作而成,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。伴随着时代的进步,冰淇淋的制作与品类也越来越丰富,热爱冰淇淋的朋友们选择口味也越来越多,下面为大家介绍几种经典冰淇淋的做法。
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