芹菜与香蕉、菠菜、大葱等是含钾最丰富的几种食物,吃芹菜可以增强人体的抗病能力,对预防高血压、动脉硬化有很好食疗作用。今天我们把芹菜的家常菜谱整合起来分享给大家,看看芹菜除做配料和做饺子饺子馅外怎么炒味道会更加好吃。
中医认为,芹菜性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃清肠、润肺止咳等作用。《本经逢原》则认为其能“清理胃中湿浊”,还能祛伏热,解痈毒,清肝阳,利头目。
盛夏酷暑,不少人感到特别累,表现四肢无力,不想活动,吃不下、睡不好,烦躁不安、食欲减退,甚至出现头晕、胸闷、恶心等症状,高血压、糖尿病患者血压和血糖也易出现波动。这个时候就要吃芹菜来解决了,下面请看芹菜食谱大全。
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