精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置：精美美食 > 美食专题 > 做法大全
凉粉的做法合集

凉粉的做法合集

27 指数
凉粉在我国，吃法花样百出，夏季吃凉粉消暑解渴，冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。因此，我们给大家推荐凉粉如何制作的更加爽滑以及分享凉粉的做法合集。
2024-06-24

凉粉在我国，吃法花样百出，夏季吃凉粉消暑解渴，冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。因此，我们给大家推荐凉粉如何制作的更加爽滑以及分享凉粉的做法合集。

凉粉怎么做更爽滑劲道

1绿豆淀粉跟绿豆粉是两种不同的东西，我们这里要的是绿豆淀粉~~

2、在淀粉种类的选择上，用过其他种类的淀粉，绿豆淀粉最好，在百度上知道绿豆淀粉的胶冻性能最好，是制作凉粉的最好原粉。

3、粉与水，试过不同比例，觉得绿豆淀粉跟水的比例1：6，是我认为最好吃的口感，看个人喜欢吧，水可以多一点或少一点，不同淀粉比例稍微会有些差别。

4、煮面糊的时候一定要用中小火，控制好火候很重要，需要不停搅拌。

5、面糊呈现半透明状的时候，不要立马关火，要继续煮，直到面糊大量冒泡再关火。

6、有说放点盐的说法，这样凉粉不容易断，我试过，觉得没什么大的区别，所以放不放随便哈

7、冰箱冷藏

鸭腿的做法大全前/后炖牛肉的做法大全

友情链接

中优食品网食疗菜谱养生食谱养生食疗简单菜谱健康食谱

网站地图

食谱大全健康生活美食专题

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容，请来电告知，精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796