大枣中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类、以及胡萝卜素和多种维生素等，具有补血养颜的功效，是女人在经期时常会食用的，大部分是用它做汤吃，现在大枣被用来制作出各种各样的零食和其它休闲食品，一起来看下有关大枣的知识和食用方法吧！
大枣怎么去核啊？最简单方便最快捷最好的方法是什么？
用圆圆的不锈钢蒸格盖，有好多洞洞那种，把一颗红枣立起来对着一个孔，然后再用筷子从红枣头上穿过，这样核就被顶出来了，但枣还是完整一颗。
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