作为可供观赏的苋菜，其食用价值和药用价值都非常的高，苋菜又叫雁来红，菜质绵软而且菜为很浓，有肠胃清热等功效，苋菜还富含容易被人体吸收的钙质，非常适合小孩子食用
苋菜怎么洗
泡在清水里，加一小勺的面碱(做包子用的)或者小苏打，泡个大约15分钟就可以去掉残留的磷酸农药。
新鲜带根的苋菜要怎么保存才放得久
洒点水，有保鲜膜或者塑料袋包裹后放到冰箱保鲜层就可以了。
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