很多人家在食用猪肉之后将猪骨弃之不用,岂不知猪骨中的骨髓是极富营养且味道鲜美的。猪骨一般用来煲汤,可以再添加其他的辅料,比如土豆、黄豆等等,下面就来看看猪骨是怎么煲汤的,非常的简单
猪骨怎么煲汤?
1.将猪骨洗净并捣碎
2.用黄豆去杂质,然后洗净。
3.丹参和桂皮用干净纱布包好,备用。
4.在砂锅里加适量的水,放入猪骨,黄豆和药袋,用大火煮沸,然后改用小火煮大约1小时。之后拣出药袋,加入盐和料酒,最后撒上香菜末即可。
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