糯米在我们的生活中极为常见,包粽子、煲八宝粥、做点心等,用处非常的广泛,糯米营养丰富,有温补之功。在早上做稀饭的时候也可以放点糯米,但是不能多放,否则会很黏
糯米怎么挑选择
1。颜色:雪白。如果发黄、米粒上有黑点儿,就是发霉了;
2。纯度:糯米是白色的,不透明,不亮。如果米里有半透明的米粒,是掺了大米;
3。新旧:陈米的米粒上会“爆腰”。仔细看米粒的中间,有“横纹”的,叫做“爆腰”,是陈米;
4。大小:米粒小,均匀,雪白,无爆腰---好米。
时间:2023-12-11
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