竹荪被誉为“菌中皇后”,不仅形状好看,香味浓郁,营养同样丰富,含有丰富的氨基酸等营养成分。竹荪可以用来煲汤、炒菜,也可以凉拌等食用方式。竹荪还可以用来酿酒,酒香很特别
竹荪怎么洗
竹荪应该用温水进么泡水,水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用,另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌。
竹荪怎么保存
不要放在日光直射的地方,不要放在高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。
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