龙虾因形状可人，虾肉细腻香美并且营养丰富而受到人们的青睐，人们食用龙虾一般采用干煸的方式，这样吃不进鲜香美味，而且容易食用，当然，食用龙虾很有很多方式，如红烧、清蒸、焖烧等等，均可做出味道丰美的龙虾
龙虾怎么洗简单又干净
把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了。
如何杀龙虾
1.将洗净的龙虾用开水稍微一烫
2.立即把其尾巴(共有五片)最中间的那一段掐掉，同时拉一下， 肚子里的脏肠就全部出来了
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