曲奇是一种从欧洲传入香港的糕点，在内地的一些高档的休闲餐厅可以品尝的到，不过随着食品加工业的发展，曲奇的袋装非常的热销，在一些大小超市，均能买的到，吃起来也是非常的美味，如果自己会制作，就不用吃食品添加剂那么多的速食品了，更多有关曲奇的吃法和做法一起来看看吧！
曲奇的来源
曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。
曲奇的制作注意事项
1、打奶油时需要顺着同一个方向，旋转时产生的力比较集中，能让空气渗入打发材料，曲奇更均匀疏松。
2、和面时，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要搅拌太久，以防止面粉出筋。
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