沙丁鱼食谱大全

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沙丁鱼营养价值

1.沙丁鱼富含磷脂 脂肪酸、蛋白质和钙,具有保护心血管健康的作用。还可以降低血压和减缓动脉粥样硬化的速度。

2.沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类， 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

3.沙丁鱼含丰富的钙，可以防止因缺钙引起的骨质疏松。

为更有效利用沙丁鱼中的营养物，烹调尽量少用油炸。

沙丁鱼经常被做成罐头，沙丁鱼罐头可以直接食用，稍稍加热风味更佳香浓。

沙丁鱼禁忌人群

沙丁鱼适宜人群

一般人群皆可食用。沙丁鱼可以防止血栓的形成，尤其适用于心脏病人。

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