茭白炒君叠菜

听老人说立夏节，要吃这君叠菜，吃了这个菜夏天不长痱子哟，所以今天我们为大家介绍一款由君叠菜和茭白混合在一起制作的家常美味，非常好吃。

茭白炒君叠菜的做法教程：

1. 材料：君叠菜、茭白

2. 将茭白剥壳清洗一下。

3. 放在案板上切成片，待用。

4. 将君叠菜洗净、捞出。

5. 放在案板上切开。

6. 烧锅倒油烧热，下入切开的君叠菜翻炒一下。

7. 接着，合入切开的茭白翻炒一下。

8. 然后，加适量的水。

9. 加少许盐，加少许鸡精。

11. 调味翻炒翻炒至君叠菜断生，即可装盘享用。

茭白炒君叠菜成品图：

茭白炒君叠菜的做法小技巧：

1、在炒君叠菜时用大火炒，味道更好一些。

这是一道非常不错的家常小吃，而且特别是立夏这一天一定要吃君叠菜的，那么这道菜在适合不过了，味道鲜美，口感嫩滑。