日本最好吃的蛋糕有哪些?日本最好吃的蛋糕有哪些?日本最好吃的蛋糕种类繁多,各具特色,以下是一些备受推崇的蛋糕:
日式草莓蛋糕
HARBS蛋糕
品牌背景:HARBS是一家有50年历史的老牌甜品店,在东京甜品市场享有盛誉。
推荐产品:
- 日式草莓蛋糕:松软的海绵蛋糕夹着满满的鲜奶油和新鲜草莓,酸甜交织,甜度恰到好处。
- 水果千层蛋糕:采用轻薄的手工可丽饼皮、新鲜奶油和当季水果层层叠加,口感轻盈不腻。
- 红酒千层蛋糕:高品质红酒融入蛋糕胚和奶油,香气迷人,入口即化,适合喜欢红酒风味的甜品控。
LeTAO双层芝士蛋糕
- 品牌背景:LeTAO的双层芝士蛋糕是全日本销量第一的蛋糕。
- 产品特点:芝士底层非常纯正,和上面的乳酪奶油完美融合,每一口都是满满的幸福感。
日新堂长崎蛋糕
推荐口味:
- 柠檬长崎蛋糕:清新爽口,是夏日的好选择。
- 草莓长崎蛋糕:粉嫩诱人,草莓控的最爱。
- 栗子长崎蛋糕:香甜软糯,是秋冬季节的温暖选择。
a tes souhaits甜品
- 品牌背景:出自天才甜品师川村英樹之手,是Tabelog 2017年全东京排名第一的甜品店。
- 推荐产品:蒙布朗,被很多“甜友”称为神之甜品,只可惜是限定款。
其他特色蛋糕
- Shiseido Parlour芝士蛋糕:选用丹麦的忌廉芝士配日本生产的酸忌廉制成,味道丰富,芝味久久不散。
- 文明堂蜂蜜蛋糕:带有淡淡蜂蜜香气,底部有糖粒,入口绵密松软,香甜而不腻。
- 然花抄院半熟蜂蜜蛋糕:鸡蛋出自吃丹波黑豆长大的京都鸡,蛋香四溢,质感和味道介乎蜂蜜蛋糕与炖蛋之间,入口即化。
- 东京限定法式千层批:来自法国著名朱古力大师Fabrice Gillotte手笔,共有4款口味,口感丰富。
- 鹿儿岛东京限定紫薯蛋糕:选用了自家直营农场所种的三种紫薯,再混合宫崎县出产的高级栗子,制成花形的蛋糕,外形精致可爱,口感软滑湿润。
- 草莓巧克力蛋糕:以白兰地酒香的巧克力戚风蛋糕为基底,搭配上草莓奶油,中间还有超大的草莓果粒,甜度适中,口感丰富。
- 提拉米苏:奶油中加入了奶酪和芝士,搭配上洋酒的醇香,每一口都是满满的享受。