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糯玉米煮多久能熟?要煮20分钟

时间:2024-02-13来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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一般我们煮黄色甜玉米水开后10分钟就好了,可是换成糯玉米的话就煮不熟了,那么糯玉米到底需要煮多久才能煮熟呢?一般是锅中放冷水,煮开后放糯玉米,在煮20分钟才会熟透。

玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。

现在这个季节正是新鲜玉米开始上市的季节,最常见的吃法便是水煮玉米。我喜欢把玉米须保留,这样保健作用很好。在收获嫩玉米的同时,也收获了玉米须茶。

糯玉米煮多久能熟?

答:煮糯玉米要比煮甜玉米时间多一倍,一般要煮20分钟才熟。

煮糯玉米的方法:

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米,略带甜味。

2、保留玉米须。

3、玉米须和玉米洗净,摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后,小火继续烧20分左右钟即可。

4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

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