自己在家怎样晒干豆角

秋冬季节来了，又到做干货的时候了，更不要辜负这热烈的太阳哈。今天我们教大家如何自己在家亲自晒干豆角，这可是炒腊肉最经典的配菜了。

各种腊肠、腊肉、干菜都可以做起来了，这次晒了些豇豆，做法简单，吃起来那是相当美味，和新鲜豆角完全不一样的口感，能说我这是第3波做豆角了吗？

因为和肉肉一起炖太赞了，10斤新鲜豇豆晒成干豆角，也差不多800克左右，不禁晒哦，喜欢的亲们可以试试哦。

自己在家怎样晒干豆角方法如下：

1、新鲜豇豆焯水切忌时间太长，3-5分钟即可，太阳好的话，3天就可以晒干，晒干的豆角不急着吃的话，一定要放入干燥，通风的地方。

豇豆买回来后清洗干净，烧一锅水，等水沸腾后放入豇豆焯5分钟

2、焯过水的豇豆立刻放入凉水中浸泡数分钟

3、用衣架或木板晾起来，放入太阳底下晒

4、这是2天后的样子

5、这是晒了4天后样子，已经很干了。

6、第五天，不着急吃的话可以储存了。

成品图：