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怎样剥鹌鹑蛋壳而且不伤到蛋白？

时间：2024-05-13来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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1、把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。2、用手捏住，摇晃3～4分钟。3、打开盒盖，这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。

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