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如何挑选优质瓜子?

时间:2024-12-21来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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1、就拿西瓜籽来说,我们首先看它的外观,优质的西瓜子中间颜色是黄色的,四周是黑色的,两个颜色界限非常分明,劣质的产品它往往表面颜色模糊不清,同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢,它表面还有白色的结晶(物),因此它会有比较滑的感觉。2、当我们把两堆瓜子放在平板上,慢慢地抬起这个平板的时候,当这个平板达到45度左右的时候,有滑石粉的一堆瓜子就滑下去了,而好的瓜子它还是不动的。


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