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怎样挑选甜瓜?

时间:2024-09-18来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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1、看皮肉,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。2、摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟。3、闻香味,香气浓郁的瓜较好。

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