猪肤的功效与作用-猪肤的药用价值讲解

猪肤，中药名，为猪科猪属动物猪的皮肤。猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。

猪肤简介

猪肤，中药名，为猪科猪属动物猪的皮肤。宰杀后，刮去猪毛，剥取皮肤，洗净，鲜用或冷藏。

猪为主要的家畜之一，性温驯，体强健，适应力强。食性很杂，除饲以豆腐粕、酒粕、麦麸及厨房残羹外，亦食草及虫类。躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长，略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白，或黑白混杂等。

猪肤图片

猪肤的功效与作用

清热养阴；利咽；止血。主阴客热下痢；咽痛；吐血；血衄；月经不调；崩漏。

1、《长沙药解》：猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛，胸满心烦者，猪肤、白蜜清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑清而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。

2、《随息居饮食谱》：猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，洽下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦。咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。

3、《纲目》：治少阴下痢、咽痛。

猪肤的药用价值

1、治少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香，和令相得，温分六服。（《伤寒论》猪肤汤）

2、治贫血，白细胞减少症：猪皮100g，大枣10枚，猪蹄筋15g。将猪皮洗净切块，大枣去核，猪蹄筋先用清水泡软。几味同煮，饮汤食皮筋。（《补品补药与补益良方》猪皮蹄筋大枣汤）

猪肤的用法与用量

内服：煎汤或煮食，50-100g。

猪肤的副作用

《随息居饮食谱》：“若无心烦、咽痛兼证者，是寒滑下利，不宜用此。”

猪肤的其它信息

猪肤的临床应用

试用猪皮移植烧伤创面

体重10～20公斤的小猪宰杀后去毛，取皮浸泡于1：2000新洁尔灭液中15～20分钟，或用1‰硫柳汞酊或75%酒精消毒2～3次；再在无菌操作下，将猪皮自脂肪层剥下（头、脚、爪、尾均不用），反贴于鼓式取皮机的鼓面上，切除脂肪层及一部分真皮层，使皮片的厚度为0.2～0.6毫米，切成所需要的大小移植于创面。如果当时不用，应立即置于0～4℃的冰箱中储存，保存时间不超过3周。曾在6例Ⅲ度烧伤的创面上试用，烧伤总面积60～95%不等，其中Ⅲ度烧伤面积占15～80%，猪皮植皮面积2～50%不等。结果5例生长良好，1例存活月余，对饶伤创面能起保护作用，无不良反应。冷藏20天的猪皮仍可存活。

猪肤的食用方法

猪肤汤的做法

1、先用水煮猪皮，煮至水减一半后去渣。

2、加白米粉及白蜜，熬香，和匀饮服。

猪肤制作：用白皮，从内刮去肥肉，令如纸薄。