冬至过后4种南北传统食物大比拼

俗话说：南吃汤圆北吃饺。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。煮熟的汤圆，细腻光滑，吃起来的口感特别软糯，香香甜甜。冬至已过，我们来一起看看冬至过后4种南北传统食物大比拼。

冬至被视为冬季的一个大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而存在着习俗内容或细节上的差异。

冬至到，家家户户吃水饺。”在北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。

但是，毕竟水饺只是北方的特色美食，我国地大物博，那其他地区冬至有哪些必吃美食呢？今天，就一起了解下吧！

- 烧腊 -

冬至这天，烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。广东人在祭祖之余，准备些腊肉吃一顿，祈求来年顺顺利利。现代，广东人的腊味也不仅局限于腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等都是广东冬至餐桌山的常客。

-冬酿酒-

冬酿酒一年只酿造一次，是一种米酒，与桂花一同酿制而成，口味甘甜，隐隐地有桂花的幽香，而且度数很淡的，老少妇孺都能喝上两杯。

-羊肉汤-

冬至这么冷的天气，得吃点暖胃滋补的美食才行，那非“羊肉汤”莫属。羊与阳谐音，温热滋补莫过于羊肉，冬至一碗羊肉汤，再冷的天气全身也暖洋洋的。

- 南瓜糕 -

南瓜糕是另一种冬至常吃的美食，清香软糯的南瓜糯米皮，包入清甜怡人的豆沙馅，油炸成熟。咬一口，拉出了长长的糯米丝，营养又好吃！