蛋包饭怎么做好吃-蛋包饭的制作方法

蛋包饭是一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应。蛋包饭的制作方法有很多种，每个人都喜欢不一样的口味，那蛋包饭怎么做好吃，有兴趣的朋友，请往下看吧！

食材准备：鸡蛋1个，米饭1碗，番茄1个，洋葱半个，培根1片，西兰花几朵，盐2茶匙，鸡精0.5茶匙 

制作方法：

1.食材洗净，番茄、洋葱、培根切成小丁

2.炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软

3.下隔夜米饭，放盐和味精，炒散，盛出备用

4.另起一锅烧开水，放一勺盐，倒入西兰花，大火煮2分钟，捞出沥干备用

5.鸡蛋加少量盐打散

6.另起一个平底不粘锅，小火，刷薄油

7.轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型

8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧

9.翻起另一侧蛋皮，盖好

10.对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可

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• 蛋包饭怎么做好吃-蛋包饭的制作方法2022-02-16