春节聚餐必吃7大刮油食物
2024-11-30
现在很多人会有呼吸感染，主要原因是空气的污染太严重，那么我们应该如何防治呢？今天小编就给大家介绍一道菜品，可以湿润你的呼吸！人体“清道夫”被找到，补血养颜效果好，春天更是要多吃！那么“它”是什么呢？它就是鸭血！鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素K、还能为人体提供多种微量元素！具有治贫血、解毒、补血的作用！这次的鸭血我将它和粉丝搭配，吃起来特别鲜和香，老公儿子都说好吃！那么这道鸭血粉丝汤该怎么做呢？现在我就来教教大家如何做这道菜吧！
配料：
鸭血 300克、粉丝 1小把、蒜 2瓣、鸭肉 50克、食油 20毫升、自熬骨头汤 1000毫升、柿子椒 1个
烹饪步骤：
1.我选的是鸭腿肉，用冷水煮开，汆出血水。
2.把鸭肉切成小粒，待用。
3.把大蒜切细，青椒切粒，用油煸香。
4.加入鸭肉炒香。
5.加入之前熬的大骨汤，煮开。
6.鸭血切块，洗净。
7.加入鸭血，再煮开。
8.加入粉丝，煮开。
9.等到粉丝透明，软了就可以出锅了。
