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2024-02-28用空气炸锅烤鸡翅,外皮酥脆,而且不用一滴油,吃起来更营养健康。下面来看看空气炸锅烤鸡翅的制作方法。
原料:鸡翅、清水、白胡椒粉、料酒、生姜、葱段、大蒜、食盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅上扎一扎,放入碗中。
第2步、碗中加入清水、料酒、姜片,鸡翅浸泡十分钟去腥。
第3步、取出鸡翅,控干水分,然后再用厨房纸巾把水分吸一下。
第4步、鸡翅放入碗中,放入姜丝、葱段、蒜末、食盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟。
第5步、空气炸锅预热五分钟,然后在空气炸锅底部铺上耐高温的吸油纸,方便后续清理,然后把鸡翅平铺在吸油纸上面,放入姜片和蒜,185度烤20分钟。
第6步、翻面,继续用同样的温度烤十分钟,烤鸡翅就完成了。