如何制作花生糖-花生糖制作方法

孩子非常喜欢吃花生糖，每年都会做一些这个糖。做法很简单，十几分钟就能做上好几斤，那如何制作花生糖以及花生糖制作方法，大家都来学学备着吧。

花生糖

食材准备：

花生仁 450克，食盐 4克，麦芽糖 220克，细砂糖 180克

做法步骤：

（1）准好材料，花生仁用烤箱烤熟烤香，凉后去皮，再次打开烤箱，用100℃保温；

（2）除花生仁外所有材料一起放入不粘锅中；

（3）煮沸前搅拌均匀，煮沸后转小火不用搅拌，保持小火，让糖浆慢慢煮至金黄；

（4）把握不好程度的话，可以用温度计测温，糖温达135-140℃，立即关火；

（5）倒入保温的熟花生仁；

（6）略拌后倒出用手归置整齐，略凉还有温度时切块即可。花生糖做好备着自己吃，还可以送给亲朋好友，让大家都来尝尝自己亲手做的糖果吧。

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• 如何制作花生糖-花生糖制作方法2024-07-05